В Тамбовской области 10 человек отравились грибами

Летальных исходов не было.

На территории Тамбовской области зафиксировали 10 случаев отравления грибами. Такие данные по состоянию на 19 сентября приводит региональный Роспотребнадзор. В Тамбове произошло 3 таких случая, в Мичуринском районе – 2 и по одному в Рассказово, Мичуринске, Тамбовском, Рассказовском и Мучкапском районах. Летальных исходов не было. Среди пострадавших детей до 14 лет нет.

Некоторые пострадавшие отравились жареными вешенками и свинушками. Их готовили с нарушением технологических и санитарно-гигиенических регламентов. Остальные употребляли консервированные грибы. В Тамбове также выявили случай ботулизма. Пострадали 3 человека. Причиной заболевания послужило употребление в пищу соленых грибов, купленных у частника. Летальных исходов не было.

Во избежание случаев отравления специалисты призывают соблюдать следующие правила: тщательно промывать грибы и очищать их от мусора. Если грибы куплены с рук, их нужно прокипятить в подсоленной воде два раз по 30 минут, и уже после этого приступать к основному способу приготовления. Также не следует консервировать грибы в домашних условиях, если вы сомневаетесь в правильности технологических норм. В случае отравления необходимо незамедлительно промыть пострадавшему желудок и обратиться к врачу.

Рубрики
Главные новости в Тамбове
Комментариев пока нет

Оставить комментарий