Видео новостиНовости Тамбова и Тамбовской области

Корреспондент «Нового века» побывала на мясоперерабатывающем производстве «Ашан»

Уникальный для России инвестиционный проект запущен в Тамбовской области в 2017 году.

После инструктажа безопасности, а точнее чистоты на производстве, журналистов пустили осмотреть цеха. Правда, наблюдать за тем, как проходит разделка мяса, можно было через стекло. Сотрудники в специальной одежде. Особая гордость производства – контроль качества. Роспотребнадзором предприятию присвоен самый высокий статус безопасности — четвертый. Это означает, что сырье может заходить только с предприятий имеющих также четвертый статус безопасности. Журналисты зрительно оценили натуральность мяса, производство фарша и колбасок в натуральной оболочке, а также продукции в маринаде.

Журналистов пустили непосредственно в производственный цех. Здесь разделывают полутуши российских поставщиков, среди которых пока нет тамбовских фермеров. На данный момент идут переговоры о сотрудничестве с двумя частными фермерами на поставку мяса крупнорогатого скота. К тому же 100% организована поставка кроликов местного производителя.

В следующем году предприятие планирует выйти на полную мощность в 70 тысяч тонн в год. А значит, вырастет число рабочих мест и налоговых отчислений в местный бюджет.

Показать еще

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожие записи

Back to top button
Close