Тамбовская область набирает обороты по производству сои

Посевные площади региона ежегодно растут, а урожай бобов бьет рекорды.


Посевные площади региона ежегодно растут, а урожай бобов бьет рекорды. История выращивания бобовой культуры в Тамбовской области берет свое начало с 2010 года. Поначалу ее производством занималось 1-2 хозяйства. В этом году соевый бум охватил все районы региона. Лидерами по посевам стали Моршанский, Рассказовский и Никифоровский районы.

Игорь Выриков, заместитель начальника управления сельского хозяйства Тамбовской области:
Если взять даже ближайший 2015 год, у нас было 44 тысячи гектаров, В 2017 – 88 тысяч гекторов, сейчас уже 113 тысяч гектаров.

Чернозем отечественный, семена канадские – вот слагаемые высокого урожая. Передовым хозяйствам удается получить 25-28 центнеров с гектара. Но объём производства не всегда сулит большую прибыль. Львиная доля успеха заключается в содержании протеина.

Константин Носов, исполнительный директор ООО «Малком-Агро»:
Лучше получить 17 центнеров с протеином 37 процентов, чем 23 центнера с протеином ниже 30 процентов. То есть, ты ее просто можешь не сдать и все. У тебя ее не примут, потому что низкое содержание протеина. Она не годится для переработки.

В масштабах страны Тамбовский регион производит 4 процента от общего урожая. Весомый вклад область вносит и в общую статистику Центрального Черноземья. На сегодняшний день мы на третьем месте  в своем округе.

Виктор Петриченко, генеральный директор аналитической компании «ПроЗерно»:
Тамбовская область является третьим регионом по рейтингу среди Черноземья. Темпы тоже очень хорошие. За последние 5 лет производство выросло более чем в 5 раз. В этом сезоне, я полагаю, тоже на 25-27 процентов вырастет ваше производство. И Тамбовская область сможет собрать 150 тысяч тонн сои уже в чистом весе.

Марина Карякина, корреспондент:
Тамбовские фермеры уже успели полюбить эту культуру. Соевое производство – безотходное, а потому и максимально прибыльное. Из бобов отжимают масло. Часть так называемого шрота, который остается после переработки, отправляют на корма свинкам и коровам. Но и это еще не все. Шрот также перемалывают в муку, которая послужит ингредиентом при изготовлении колбасы или пельменей. Так что в моих руках, возможно, чей-то будущий обед.

С тех пор как в моду вошло правильное питание, соевые продукты пришлись по вкусу многим потребителями. Спрос на соевое молоко и мясо растет. Сегодня, в среднем по стране, он составляет 2 миллиона тонн в год. Однако, пока большую долю рынка занимает импорт, а это значит, что будущее у соевых бобов в России точно есть.


Марина Карякина, Евгений Михеев, Александр Кобзарев

Рубрики
Новости Тамбова и Тамбовской областиСельское хозяйство
Комментариев пока нет

Оставить комментарий