Бондарский сыродельный завод на этой неделе отметил свое трехлетие
Бондарский сыродельный завод отметил день рождения. За три года предприятие вышло на новый уровень и доказало свою значимость как для района, так и для области в целом.
Бондарский сыродельный завод торжественно открыли в декабре 2010. До этого предприятие два года простаивало. Старое оборудование и недостаток финансирования не позволяли заводу развиваться и закупать молоко. Тогда, три года назад, здесь запустили технологическую линию по производству так называемого социального молока. Основным продуктом был выбран сыр, который, по мнению губернатора Олега Бетина, должен был стать одним из самых вкусных. Спустя три года можно с уверенностью говорить: «Так и случилось». Причем здесь делают не только сыр, но и сметану, и масло, а скоро будут производить еще и йогурты.
Александр Воробьев, глава администрации Бондарского района:
«Продукция абсолютно натуральная, нет никаких добавок, нет сухого молока, как многие могут говорить. И тому является примером любовь наших тамбовчан к продукции завода. Мы видим прекрасно, что на прилавках супермаркетов продукция пользуется большим спросом».
В 2011 году на выставке «Золотая осень» Бондарский сыродельный завод завоевал золотую медаль за производство молока, серебро — за сыр. В 2012 на «Зеленой неделе» в Германии продукцию завода по достоинству оценили мировые производители и сыровары.
Яна Ильина, Александр Ионов, Артем Друцкий
