Экологически чистое подсолнечное масло производит семья фермеров из Тамбовской области

Подсолнечное масло из Уваровского района вот уже несколько лет успешно продаётся в известной сети магазинов продуктов для здорового питания. В год семейный подряд из Тамбовской области производит почти 500 тонн растительного масла. Так что накормить натуральным продуктом местного производства готовы ещё, как минимум, сотню земляков.

С производством знакомит Сергей Карпов, фермер с 30-летним стажем. Несмотря на устойчивый минус за окном, только войдя в цех, вспоминаешь, как пахнет лето. Именно здесь семена подсолнечника очищают от мусора. Следом высвобождают из скорлупы и превращают в ароматную, золотистого цвета жидкость.

Вот уже почти шесть лет масло «От Карпова» уверенно занимает место на полках известной российской сети магазинов «Вкусвилл». Компания, которая специализируется на продаже продуктов для здорового питания, однажды сама вышла на уваровского производителя. Высоко ценится местная продукция и на Родине. Ежегодно хозяйство реализует до пятисот тонн подсолнечного масла.

Делами финансовыми занимается дочь того самого Карпова, продвижением — сын, продажами — хранительница семейного очага, главная муза фермера Зинаида Фёдоровна. Наше масло можно использовать как для жарки, так и для салатов, потому что температура обработки подсолнечника — не выше 100 градусов.

На ферме все искренне любят то, что делают. Этого же требуют и от наёмных работников. Их здесь шестеро. Фасовщицы и механизаторы. Ловким рукам здесь рады круглый год. Иногда дают возможность отдохнуть даже во время работы.

Помимо масличных культур, почти на тысяче гектарах земли в хозяйстве выращивают яровую пшеницу и ячмень. Фермер с чистой душой вступает в новый год: вспаханные и выровненные поля в ожидании богатого урожая.