Как сообщили в пресс-службе Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям, специалисты ведомства отобрали пробы продукции в ТОГБСУ СОН «Дом социального обслуживания «Доброе сердце» и направили их на исследования в лабораторию. В итоге, согласно полученному анализу, в сливочном масле обнаружили жиры растительного происхождения – стигмастерин, кампестерин, β-ситостерин. При этом производителем продукции, как выяснили сотрудники ведомства, Общество, осуществляющее деятельность в Лежневском районе Ивановской области.
«Подмена растительными жирами полезных элементов, регулярное получение которых организмом является необходимым, и последствиями дефицита которых являются остеопороз у взрослых и рахит у детей, нарушение обменных процессов в органах зрения, сердечно-сосудистые заболевания. Подмена молочных жиров жирами немолочного происхождения создает также угрозу ожирения, а также аллергических реакции (индивидуальной непереносимости) у человека. Данное обстоятельство создает угрозу причинения вреда жизни и здоровью людей», — в пресс-службе Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям.
Управление Россельхознадзора проинформировало производителя, получателя и поставщика продукции. Материалы передали в Управление Федеральной антимонопольной службы по Тамбовской области. Ведомство выявит причины фальсификации готовой молочной продукции.
