ВидеоновостиГлавные новости в ТамбовеМичуринский районНовости районовНовости Тамбова и Тамбовской областиНовости экономики и бизнеса в ТамбовеОбщественные новости в ТамбовеСельское хозяйство

Клубнику по европейским стандартам выращивают в хозяйстве Тамбовской области

В Мичуринском районе выращивают землянику по европейским стандартам. Процесс этот очень трудоёмкий, но в результате хозяйство получает больше тонны отборной ягоды в день.

Говорят, если за лето съесть пять килограммов этой сочной ягоды, организм очистится, а состав крови обновится. Президент Ассоциации садоводов России Игорь Муханин подтверждает: рабочих здесь ежедневно кормят свежими плодами с грядки. Силы и здоровье этим людям особенно нужны: в хозяйстве полным ходом идёт сбор земляники.

Татьяна Жбанова, подсобный рабочий: «Прополоть, ягоду собрать — это нужно руками, конечно. С земляникой приходится много работать. Ну, вот, результат налицо: с каждой грядки собираем приблизительно по 20 ящиков . Клубника в этом году очень хорошая, нам есть, с чем сравнить. В этом году отменный урожай у нас».

А стоит за этим кропотливая работа двух цехов — трудящихся в поле и учёных. Вот уже 15 лет здесь уделяют особое внимание качеству ягоды, стараясь чётко следовать европейским стандартам.

Ольга Жбанова, технолог по землянике, кандидат сельскохозяйственных наук: «Мы на протяжении многих лет ежегодно стараемся привносить что-то новое. Много занимаемся интродукцией, сортоизучением. В основном, зарубежная селекция, преимущественно, итальянская. Потому что итальянцы много внимания уделяют именно качеству ягоды, её внешнему виду, блеск чтобы был, чтобы были полупогружённые семянки».

Особую важность здесь придают периоду, который предшествует году плодоношения. Многое для будущего урожая делается осенью. Кстати, одно из ноу-хау здешних умов — так называемое мульчирование грядок и пространства между ними. Кто не в курсе, мульча — это такая плёнка для укрытия почвы.

Игорь Муханин, Президент Ассоциации садоводов России, доктор сельскохозяйственных наук, заслуженный работник сельского хозяйства: «Если не стелить, не застилать междурядье, то практически все наши люди всё лето занимаются прополкой. Не растениями занимаются, не ягодой, не формированием куста, не питомником, а прополкой, прополкой… А когда мы застелили — да, это сложно, в год закладки быстро застелить — зато потом три года без сорняка ты спокойно работаешь. Занимаемся только вот сбором урожая».

Благодаря передовым технологиям с участка всего в гектар здесь собирают больше 20 тонн земляники за сезон. Отборной ягодки хватает всем желающим: мичуринскую землянику охотно берут в розницу, оптом, лучшую заказывают сети. В этом году, к слову, агрофирма начала сотрудничество с крупным столичным агрокластером. Ценят местные плоды за аппетитный блеск, идеальную форму и неповторимый десертный вкус. Радует местная ягода не только своим привлекательным внешним видом и вкусовыми качествами. Иногда попадаются экземпляры, которые весят больше 80 граммов. Ну, практически, яблоко.

Специально под полив в хозяйстве оборудовали кристально чистые пруды. Последовать примеру руководителя и сделать перерыв могут все сотрудники предприятия.

Неподалёку поспевает редкая голубика, изысканные красная и белая смородина и один из самых сладких в регионе крыжовник. Более того, к середине июля в хозяйстве уже начнут собирать яблоки ранних сортов. Это местный бренд. А всем секретам такого успеха готовы научить в единственной в России школе садоводства.

Игорь Муханин, Президент Ассоциации садоводов России, доктор сельскохозяйственных наук, заслуженный работник сельского хозяйства РФ: «Сейчас, в связи с эпидемией, мы перешли в онлайн. Не собираем людей много. Пришлось отменить три потока обучающихся. Только индивидуально работаем — по два-три человека. В зале мы на время занятия прекратили».

Такая пауза в масштабном процессе обучения даёт и свои плюсы. Занятия теперь перешли, прежде всего, в практическую плоскость. Учащиеся могут лично стать частью специализированной бригады и смонтировать систему орошения или поработать над дозами удобрений в паре с агрономом по защите растений.

Похожие записи

Back to top button
Close