ВидеоновостиГлавные новости в ТамбовеМичуринский районНовости районовНовости Тамбова и Тамбовской области

Молочная продукция из Мичуринского района может появиться на полках магазинов крупной федеральной торговой сети

Молочная продукция из Мичуринского района может появиться на полках магазинов крупной федеральной торговой сети. В рамках переговоров представители ретейлера посетили предприятие в селе Новоникольское, чтобы лично оценить местные кефир, ряженку и йогурты.

Делегацию представителей крупной торговой сети знакомят с производственными возможностями маслозавода в селе Новоникольское Мичуринского района. Лаборатория — первая остановка на пути производства будущих йогуртов, кефира, творога и сыра. Здесь молоко, которое на завод поставляют с крупных предприятий Тамбовской, Липецкой, Воронежской, Рязанской и Московской областей, проходит несколько этапов контроля.

-Смотрят все показатели по чистоте, белку, жиру, редуктазную пробу, общую обсеменённость молока. Здесь же мы разделяем молоко, куда его отправить: на сыр или на кисломолочку. 

Разделить не так давно на заводе решили и саму производственную цепочку: сыры и кисломолочную продукцию теперь производят в разных цехах. Создание дополнительной площадки, к слову, позволило увеличить объёмы производства.

Юлия Савушкина, специальный корреспондент: «Новый цех был введён в эксплуатацию осенью прошлого года. Сейчас здесь перерабатывают около 30 тонн молока за смену. Однако при наличии новых заказов завод готов удвоить эту цифру.»

К слову, теперь приобрести продукцию из Новоникольского можно не только в фирменных павильонах компании. Завод договорился о поставках в магазины одной из крупных российских торговых сетей. Сегодня речь идёт о сотрудничестве с ещё одним ретейлером.

Сергей Попов, заместитель начальника управления по развитию промышленности и торговли Тамбовской области: «Обсуждаются вопросы продвижения продукции как под собственным брендом и позиционирования, как качественная, безопасная тамбовская продукция, так и под брендом собственной торговой марки торговой сети. Администрация области, управление по развитию промышленности и торговли области содействовали организации этой встречи. Сегодня в ней участвуют менеджеры, которые непосредственно принимают решение на региональном уровне. Надеемся, что эта встреча приведёт к налаживанию дальнейших связей.»

На предприятии, в свою очередь, обещают не только наращивать объёмы, но и расширять линейку продукции. Так, в этом месяце здесь приступили к производству топлёного молока. В ближайшее время намерены ввести биопростоквашу и биокефир.

Евгений Венедиктов, генеральный директор маслозавода: «Мы к этому готовы. Мы хотим увеличить объёмы, чтобы качественная продукция была на всех прилавках нашей Родины, так скажем.»

Сегодня, по данным профильного областного управления, в крупных сетях представлено больше 30 тамбовских брендов. При этом отмечается, что заинтересованность ретейлеров в поиске местных поставщиков в последнее время заметно возрастает. С учётом того, что наличие такой продукции на прилавках повышает лояльность покупателей, сети помогают тамбовским компаниям с логистикой и продвижением.

Похожие записи

Back to top button
Close