ВидеоновостиНовости районовНовости Тамбова и Тамбовской областиСампурский район

На фестивале «Кукарекино» пожарили яичницу из 2500 яиц

В фольклоре народов мира яйцо воспринимается как символ здоровья, богатства и удачи. В Сампурском районе этот символ стал и общенародным праздником «Кукарекино».

Фестиваль Кукарекино в Сампурском районе встречал гостей в 4-ый раз. Несмотря на пасмурную погоду, праздничная программа заставила выйти из своих домов областных жителей. Гастрономический базар, культурно – развлекательная программа, всё было посвящено яйцу.

Владимир Клинцов, временно исполняющий полномочия главы Сампурского района Тамбовской области: «У нас в районе существует единственное в Тамбовской области птицефабрика «Степное гнездо». И мы когда думали, губернатор поставил цели проводить фестиваль, мы думали, какую же изюминку всё таки в районе придумать и вот не ошиблись, что придумали Кукарекино.»

Яйцо продукт универсальный. Оно составляющее любого блюда, начиная от бульона, заканчивая десертом. Беспроигрышный вариант любого торжества, закуски из яиц. Мария Родина знает их сотни. Яйца по-пекински, в розовом маринаде, мраморные. Вариантов много, продукт один. В этом году появились и новинки для дегустации.

Мария Родина, мастер производственного обучения «Колледжа торговли, сервиса и общественного питания»: «Это фуршетная закуска яйцо с горчичным соусом и эксклюзив яичные конфеты. В лимонный сироп добавляется желток, всё это варится определенное количество времени, и потом получаются конфеты.»

Фестиваль дал возможность проявить фантазию и талант любому желающему. Каждый уголок, как арт-объект, организованы мастер-классы и фотозоны. Каждый в этот день настроение создавал себе по-своему. Фантазию, мастерство и умение держаться на сцене можно было наблюдать на конкурсе за звание Мистер и Мисс Цыпа. Варианты костюмов и аксессуаров поражали своей изобретательностью.

Светлана Каширина: «Основой послужила старая бабушкина панама, взяли яички, помпончики, перья. Пёрышки позаимствовали у петушка у нашего, ленточки. Он, конечно, сопротивлялся немножко, ну ничего.» 

Маргарита Ищенко: «Мы два года участвовали, делали костюм. Первый год мы делали костюм- коляску, украшали и заняли первое место. Второй год мы делали костюм цыплёнка и тоже заняли первое место, в этом году тоже решили поучаствовать, попытаем удачу. Костюм у нас обошелся в ноль рублей, из подручных средств.»

Елена Хромова, корреспондент: «2500 яиц. Грибы, сыр, колбаса, зелень. Все эти ингредиенты буквально через несколько минут преобразуются в одну большую мега яичницу, которую любят и практически каждый день употребляет каждый человек.»

Процесс приготовления яичницы быстро собрал вокруг себя любителей вкусно поесть. Фестиваль «Кукарекино» хлебосольный. Все продукты местного производства. Любой мог подойти и попробовать. Всё было сделано для людей и ради людей.

Похожие записи

Back to top button
Close