ВидеоновостиНовости Тамбова и Тамбовской областиОбщественные новости в Тамбове

Пчеловоды региона рассказали об уникальности мёда из Тамбовской области

В этом году в классификаторе профессий наконец-то появилась профессия пчеловод. Для нашего региона пчеловодство — традиционный промысел, потому на эмблеме Тамбова золотой улей и пчёлы.

Созерцание пасеки настраивает на покой и порядок. Сама природа распорядилась так, что порядок, трудолюбие, а еще семейные ценности являются основными жизненными принципами пчёл.

Анатолий Польшаков, пчеловод: «Что вас удивляет в жизни пчел? — Во-первых, это трудолюбивые, с них можно только брать пример. Второй момент, интерес: когда какие-то действия производишь и результат, получаешь удовлетворение. А в природе свой сценарий, он не повторяется».

На пасеке у Анатолия Михайловича больше 200 ульев, но здесь, около дома, осталось только 70. Остальные подопечные на «гастролях» в полях и в лесу — собирают мед с лип, подсолнечника и гречихи. А те, что остались на хозяйстве, довольствуются деревенским разнотравьем.

Анатолий Польшаков, пчеловод: «Здесь естественных медоносов много: донник, пустырник… Здесь разнотравье колоссальное».

В начале июля на пасеке работы немного. Сейчас основные заботы у пчёл: пока все вокруг цветет, они активно собирают мед. За взятком пчела может улетать за восемь километров. Путь туда и обратно она проделывает несколько раз в день. Сладкое лакомство надо заготовить себе для зимовки и с человеком поделиться. Оказывается, отсек улья из которого нам можно забирать мед, называется магазин. Разумеется расплачивается в нём человек не деньгами, а заботой.

«Вот мы видим сюда пчелы принесли нектар. Он еще не готов. Его мы ждем, когда он созреет и будет готов. А пока это сырец, полуфабрикат».

Еще месяц в сотах мед будет дозревать: избавляться от лишней влажности, ферментироваться и обретать ценные свойства. Оказывается у пчел есть породы. Они отличаются трудолюбием, размерами и характером. Например, эти оказались очень миролюбивыми и не пытались нас обидеть. Пчеловоды — народ, по-хорошему, консервативный. Несмотря на современные устройства и приспособления, часто применяют дедовские методы.

«Хороша удочка будет! Это чисто для снятия роев. Этот колпак сделан из коры, для снятия и поимки роев».

Молодые пчелосемьи тоже хотят жить отдельно, поэтому, как только появляется вторая матка, часть улья покидает свой дом. Улетевший рой надо поймать.

«Мы его сюда повесим и будем ждать пока он соберется, а потом опускаем и свои мероприятия проводим».

Расположенный в благоприятных климатических условиях, где практически одновременно цветет разнотравье и медоносы, наш регион считается лучшим местом для разведения пчёл. Поэтому по составу мёды Тамбовщины считаются лучшими. Между прочим, мёда мы производим не меньше, чем в Башкирии.

Максим Чепурнов, директор Тамбовского общества пчеловодов: «Дело не просто в количестве, а в пропаганде и брендировании продукции, раскрутке своего бренда. Если мы начнем вкладывать деньги в нашу раскрутку, то наш мед будет славиться».

Но не только медом, прополисом, воском и прочими дарами человеку полезны пчелы. Они незаменимые помощники сельхозпроизводителей.

Максим Чепурнов, директор Тамбовского общества пчеловодов: «Немножко парадоксальная ситуация в том, что для обеспечения медом населения у нас достаточно пчеловодов, даже избыток. А для того, чтобы опылить энтомофильные культуры Тамбовской области, у нас нехватка пчел, поэтому приходится выезжать с одного места на другое, чтобы культуры были опыленные».

В этом году в классификаторе профессий появилась, наконец-то, профессия пчеловод. Теперь для того, чтобы организовать свою пасеку, не нужно регистрировать ИП или фермерское хозяйство. Пчеловод может быть самозанятым, а это значит организовать свое дело и получать прибыль на выгодных условиях.

Похожие записи

Back to top button
Close