Новости культуры в ТамбовеНовости Тамбова и Тамбовской области

Рассказовские хозяйки соревновались в мастерстве приготовления кулеша


Тамбовская область продолжает свою насыщенную культурную жизнь. В минувшие выходные в Рассказово прошёл первый фестиваль «Рассказовская мозаика».

Елена Хромова, корреспондент:
Рассказово называют столицей вязания. Сегодня, как и несколько веков назад, сюда приехали за товаром со всех уголков России. Особенность в уникальной технике изготовления валяния. Изделие помещали в стиральную машину, добавляли мыло и очень долго мотали, то есть валяли. От этого оно становилось более прочным и долговечным.

Мозаика. Смыслов у этого слова много. Вот и в Рассказово ему нашли своё применение.

Алексей Колмаков, глава г. Рассказово:
Сделали рассказовскую мозаику — самое лучшее, что у нас есть в Рассказово, здесь мы представляем. Но представляем это как бы из поколения в поколение. Очень здесь много тех, кто вяжет, очень много тех, кто золотые руки свои прикладывает для того, чтобы Рассказово, вы видите, как оно цветет, и будут дальше прославлять свое Рассказово.

Основной акцент сделан на ручном труде. Вязаные изделия пестрят на каждом углу. Это и дерево желаний, и фотоинсталяции, и мини-музей. С традициями душевного ручного тепла мы познакомились прямо на месте.

Светлана Фёдорова:
Показываем, как раньше в старину этим занимались. У нас есть прялка, у нас есть веретено, и каким образом получалась у нас пряжа. Потом из этой пряжи будем вязать любимым людям носочки теплые.

Одним из главных событий праздника стал конкурс по приготовлению кулеша. Старинное блюдо соединяет в себе и первое, и второе. Его рецепт зависел от наличия продуктов.

Людмила Барбашова:
Такие вот у нас здесь красивые кусочки рыбы. Сначала готовится бульон рыбный на отваре форели, затем все это процеживается. Пшено, картофель, лук, морковь — то, что было в старину на каждом столе, а рыба всегда славилась в нашей Руси.

Оценить радушие хозяек и попробовать лакомство собралось немало желающих. Среди них как организаторы фестиваля, так и гости.

«Рассказовская мозаика» для каждого выстроилась в свою картину. Для кого-то она стала открытием в области кулинарии, для кого-то в ручном труде, но по настроению жителей было видно, что его история на этом не закончена.

Похожие записи

Back to top button
Close