Новости РоссииНовости Тамбова и Тамбовской областиОбщественные новости в ТамбовеРелигиозные новости Тамбова
Специалисты Роспотребнадзора дали советы по выбору яиц, творога и куличей к Пасхе
Православная Пасха в 2023 году отмечается 16 апреля. В преддверии праздника Роспотребнадзор дал советы по выбору традиционных для этого дня продуктов - яйца должны быть гладкими, правильной формы и без повреждений на скорлупе, творог - белого цвета с кремовым оттенком и чуть кисловатым запахом, а куличи - с сухой верхушкой и без пустот и неровностей по бокам.
«При покупке яиц обращайте внимание на дату их сортировки и внешний вид. На вид яйца должны быть ровными, гладкими, иметь правильную форму и равномерный окрас. На скорлупе не должно быть повреждений, кровяных следов, перьев и птичьего помета» — сказали в ведомстве.
Также специалисты крайне не рекомендуют приобретать продукты в местах несанкционированной торговли — с рук или автомашин.
Во избежание размножения патогенных микроорганизмов, яйца следует хранитель только в холодильнике. Срок хранения данного продукта составляет:
- 7 суток для диетических яиц;
- от 8 до 25 дней для столовых;
- для мытых яиц — не более 12 дней;
- для вареных яиц — не более 36 часов.
Что же касается творога? В Роспотребнадзоре советуют убедиться в его качестве — хороший творог всегда белого цвета с кремовым оттенком и имеет чуть кисловатый запах. Также упаковка творога должна быть герметичной, а консистенция самого продукта — мягкой, нежно-маслянистой и однородной. Об этом сообщают РИА Новости.
При выборе кулича специалисты рекомендуют обращать внимание на его верхушку. Она должна быть сухой, иначе кулич может испортиться до окончания срока годности. Также, при отделке поверхности кулича глазурью не допускается липкость и белесый налет. А на нижней и боковой поверхностях изделия не должно быть пустот, подгоревших мест, разрывов и неровностей.
