В Тамбове открылась ярмарка «Икра и рыба Камчатская»
В преддверии Пасхи ярмарка «Икра и рыба Камчатская» вновь приехала в Тамбов.
Полина Болотова, корреспондент: «Пасха уже практически на пороге. В праздник принято приглашать гостей: родных и близких. А значит, принимающей стороне пора начинать думать — что ставить на стол».
Ярмарка «Икра и рыба Камчатская» предлагает свою продукцию. На прилавке чавыча, нерка, белорыбица, палтус, кижуч — всего более 35 видов рыбы. Рыба дикая — не выращена искусственно. Она перевозится самолётами прямо с Камчатки и, соответственно, не замораживается. Икра, в свою очередь, обогащена белками и жирными аминокислотами. Она не обрабатывается термическим путём, поэтому все полезные свойства в продукте сохраняются.
«Мы тут в Тамбове живём. Мы тамбовской рыбы уже наелись. Охота что-то такое — деликатес какой-то».
«Она настоящая морская. Очень вкусная».
«Я часто бываю. Всё вкусное, свежее здесь».
«Ну, вы сами всё видите. Ну, вы посмотрите — всё свеженькое, всё чистенькое. Постоянно они здесь. Я вот только могу сказать так».
«Чавычу, естественно. — Почему Вам чавыча нравится? — Ну, она считается лучшей рыбой. А тем более с Камчатки привезена она — свеженькая, вкусная».
Копчёные продукты готовятся на натуральных опилках. Такой вариант не только усиливает вкус и запах рыбы, но и препятствует размножению бактерий. Если закупиться икрой и рыбой сейчас, то их смело можно заморозить к празднику. При разморозке деликатесы не потеряют вкусовые качества и полезные свойства. Ярмарка «Икра и рыба Камчатская» ждёт посетителей по адресу Пролетарская, 172 — напротив «Линии», с 10 по 16 апреля включительно.
Реклама. ИП Каюмов О.И. ОГРНИП 322508100068094
