ВидеоновостиНовости Тамбова и Тамбовской области

В тамбовской исправительной колонии №1 показали, чем кормят заключенных


Кухня исправительной колонии № 1 открыла свои двери для тамбовских журналистов. Визит репортёров  на кухню спровоцировали жалобы на меню от двух заключенных. Показателен тот факт, что остальным жителям зоны местная пища по нраву, а всего кухня кормит около тысячи человек. Ежедневно кухню обслуживают около 30 человек. Направляет работу своих подчиненных шеф-повар Дмитрий. На свободе он работал на кухне столичного ресторана.

Все работники кухни имеют медицинские книжки. Ежедневно их осматривают на предмет кожных повреждений. Каждую партию пищи проверяет местный медик, а сам процесс записывают на видеорегистратор.

В зале приема пищи осуждённые едят отрядами. На раздаче с потоком справляются всего трое поваров. Такая оптимизация – результат недавней покупки. В некоторых тамбовских колониях начали появляться новые линии раздачи питания. В колонии №1 она появилась всего месяц назад, но уже успела себя оправдать. Во-первых, колоссально сократилось время приема пищи. Во-вторых, специальный нагрев под кастрюлями сохраняет пищу теплой и свежей на все время раздачи.

Семидневное меню не дает желудку заскучать. Для гурманов за отдельную цену кухня предлагает кур гриль и шашлык, но и ежедневные порции иначе как щедрыми не назовешь. По итогу местная кухня не дала ни одного повода усомниться в её вкусовых или эстетических качествах.

Похожие записи

Back to top button
Close