Главные новости в ТамбовеНовости Тамбова и Тамбовской областиОбщественные новости в Тамбове

Сколько можно съесть кулича без вреда для здоровья, рассказали жителям Тамбовской области

2 мая 2021 года православные верующие будут праздновать Светлое Христово Воскресение. В связи с этим специалисты Роспотребнадзора дали рекомендации по выбору яиц, творога и куличей. Как пишут РИА «Новости», согласно рекомендациям, на скорлупе яиц не должно быть повреждений, кровяных следов и перьев. Кулич должен быть с сухой верхушкой и без подгоревших участков, а творог — белого цвета с кремовым оттенком и с чуть кисловатым запахом.

«При покупке яиц обращайте внимание на дату их сортировки и внешний вид. На вид яйца должны быть ровными, гладкими, иметь правильную форму и равномерный окрас. На скорлупе не должно быть повреждений, кровяных следов, перьев и птичьего помета», — сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора.

Кроме того, в ведомстве напомнили, что хранить яйца можно только в холодильнике, чтобы избежать размножения патогенных микроорганизмов, вареные яйца хранятся в условиях холодильника не более 36 часов.

Во время выбора творога обратите внимание на цвет. Качественный продукт всегда белого цвета с кремовым оттенком и имеет чуть кисловатый запах. В нежирном твороге в небольшом количестве может выделяться сыворотка. По консистенции он должен быть мягким, нежно-маслянистым и однородным.
При покупке кулича посмотрите на его верхушку, она должна быть сухой. как пояснили в пресс-службе ведомства, если она подмокла, кулич может оказаться испорченным еще до окончания срока годности. Не допускается также, чтобы на куличе были пустоты и подгоревшие места.
«При выборе обращайте внимание на дату производства, сроки годности и условия хранения, сведения об изготовителе. Скоропортящиеся продукты храните в холодильнике, причем отдельно от сырой продукции. Не допускайте хранение готовых блюд в тепле, на краю плиты, в духовом шкафу, так как все это усиливает риск возникновения и размножения микроорганизмов», — отметили в Роспотребнадзоре.
Кроме того, не следует покупать яйца и другие пищевые продукты в местах несанкционированной торговли — с рук и автомашин. Также специалисты рассказали, сколько можно съесть кулича без вреда для здоровья. Об этом диетолог Екатерина Александрова рассказала в интервью телеканалу «Звезда».

«Самый безопасный метод употребления мучных сладостей — так называемый Five o’clock, то есть в период с 15 до 18 часов в небольшом количестве как отдельный прием пищи. Это время, когда можно максимально смягчить «удар». Официальной «нормы употребления кулича» нет — все индивидуально. Но я рекомендую не есть кулич, а дегустировать — максимум сто грамм в день», — рассказала диетолог Екатерина Александрова.

Фото: nversia.ru

Похожие записи

Back to top button
Close